Comment Cuire Appétissant Galette des rois Praliné-Chocolat

Galette des rois Praliné-Chocolat. A la sortie du four, dorez la galette des rois praliné chocolat avec le sirop. Avez-vous déjà testé un autre parfum original de galette des rois? Dites moi ce que vous en avez pensé en commentaire de cet article ou venez m'en parler directement.

Préparez la garniture de la galette des rois. Dans un saladier, mélangez ensemble la poudre d'amandes, le sel et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez. Vous pouvez cuisiner Galette des rois Praliné-Chocolat utilisant 14 ingrédients et 14 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galette des rois Praliné-Chocolat

  1. Préparez 200 g de Poudre amande.
  2. Préparez 40 g de sirop d'agave.
  3. Préparez 20 cl de Crème de soja.
  4. Vous avez besoin 1 de ED Saveur Praliné.
  5. C’est 2 de Oeufs.
  6. C’est de Pour la ganache chocolat.
  7. Préparez 70 g de Chocolat noir.
  8. C’est 10 g de D'ED Chocolat.
  9. Vous avez besoin 45 g de Lait.
  10. Préparez 2 de Cà Café d'huile de noisette.
  11. Vous avez besoin 50 g de d'amandes ou noisettes ou un mélange des deux.
  12. Préparez 1 de Oeufs battu en omelette pour la dorure.
  13. Préparez 2 de pâtes feuilletées de votre choix.
  14. Préparez 1 de fève.

Ajoutez enfin le praliné, tout en. Keep the pastry cool, do not knead or stretch. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France. Composed of two circles of puff pastry sandwiching a frangipani filling, each comes with a crown and always has a trinket, called a fève, or bean, baked into it.

Galette des rois Praliné-Chocolat instructions

  1. Dans un cul de poule mettre la poudre d'amande, L'ED, le sirop d'agave, la crème et mélanger.
  2. Ajouter les 2 Œufs et mélanger. Réserver.
  3. Préchauffer votre four à 190°C.
  4. Émincer vos Amandes et Noisette à l'aide d'un couteau. Prener une plaque, déposer dessus une feuille de cuisson et versez dessus vos Amandes et noisettes concassées. Mettez au four 7mn pour les toréfier..
  5. Fabrication de la ganache chocolat: Dans une casserole, faire chauffer jusqu'à ébullition la crème avec l'huile Dans un cul de poule Mettre le chocolat et l'ED. Verser le contenu de la casserole sur le chocolat et L'ED. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Si besoin mettre au bain marie pour continuer à faire fondre le chocolat. Réserver au frigo.
  6. Sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisée déposer votre disque de feuilletage. Avec un pinceau appliquer la dorure sur le tour de votre disque de pâte sur une largeur de 3cm.
  7. Puis venir à l'aide d'une cuillère votre Frangipanne. Déposer la fève.
  8. Recouvrir de la ganache chocolat à l'aide d'une cuillère.
  9. Saupoudrer avec les Amandes et les noisettes torréfiées.
  10. Avec votre deuxième disque de pâte feuilletée, venez recouvrir et appuyer délicatement sur l'extérieur pour coller les deux disques de pâte.
  11. Retourner votre galette.
  12. A l'air d'un pinceau, vener appliquer la dorure sur le dessus de votre galette.
  13. A l'aide d'un couteau, côté coupant vers le haut, venez rayer votre galette Puis avec la pointe de votre couteau, faites des petits trous sur le dessus de votre galette.
  14. Mettez dans votre four chaud (190°C) pendant 45mn en fonction de votre four..

It's an invitation to gather, as much party game as pastry – if your slice has the. After last week's traditional galette des rois, I wanted to try a more original recipe without almonds (read what a galette is, if you don't know it). I am a chocolate addict and, oh, what a coincidence, in a magazine I found a recipe of a galette des rois with chocolate ganache by Nicolas Cloiseau of "La maison du chocolat" in Paris. This is the result, which is inspired by that recipe. A galette des rois is made of an irresistibly creamy almond filling sandwiched between two flaky, buttery layers of puff pastry.

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