Recette: Savoureux Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde. What is Poulet à la Moutarde? Poulet a la Moutarde is a classic French dish that translates to "chicken with mustard". And it is exactly that: chicken (thighs or breasts) that are braised in a creamy white wine, mustard-y sauce until melt-in-your-mouth tender.

Poulet à la moutarde is a classic French dish which translates simply as chicken with mustard. Chicken thighs are pan-fried for a crispy skin then braised in a white wine cream sauce spiked with Dijon mustard. This comforting recipe can be served with buttery mash, fluffy steamed rice or a crusty baguette. Vous pouvez cuisiner Poulet à la moutarde utilisant 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet à la moutarde

  1. Préparez 1 de poulet.
  2. C’est 1 boîte de petits pois carottes.
  3. Préparez 1 CS de d'huile d'olive.
  4. C’est 1 CS de moutarde.
  5. Préparez de Des herbes de Provence.
  6. Préparez de Sel et poivre.
  7. Préparez 2 gousses de d'ail.
  8. C’est 1 de oignon.
  9. Vous avez besoin de Quelques branches de thym.

This French dish, Poulet à la Moutarde, is an incredible one-pot meal that you can make with ingredients you probably already have on hand. The Base for Chicken in Mustard Sauce. To create this chicken in mustard sauce recipe, you'll obviously need chicken. Augmenter le feu et dès reprise de l'ébullition, mettre l'eau, le sel, le poivre, le thym et l'ail.

Poulet à la moutarde étape par étape

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Couper finement votre oignon et le déposer au fond d'un plat allant au four.
  3. Déposez vos légumes au choix pour moi ce sera une boîte de petit pois carottes.
  4. Écrasez une gousse d'ail et mélanger au legumes.
  5. Badigeonner votre poulet d'huile d'olive et de moutarde à l'aide d'un pinceau.
  6. Ajoutez dessus des herbes de Provence, salez et poivrez.
  7. Déposez votre poulet au dessus des légumes.
  8. Écrasez une gousse d'ail et l'insérer dans le croupion du poulet avec quelques branches de thym.
  9. Laisser cuir votre poulet en le surveillant au four 40 min à 180°.

If French cooking is intimidating to you, as it has always been to me, this Poulet à la Moutarde is the perfect medicine. Please let Julia know I'm leaving the sidelines! This chicken with mustard recipe was a little time-consuming but worth it. Abonnez-vous gratuitement et je vais vous envoyer mes recettes secrètes des plus grands restaurants et mes recettes faciles les plus populaires. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon.

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