Recette: Parfait Velouté de potimarron

Velouté de potimarron. Le potimarron est un légume hélas souvent oublié ! Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu de beurre. Couvrir avec le lait et le bouillon.

Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Vous pouvez avoir Velouté de potimarron utilisant 10 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté de potimarron

  1. Préparez 2 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
  2. Vous avez besoin 100 g de d'oignons (deux petits) 🧅🧅.
  3. C’est 500 g de potimarron coupé en dès.
  4. Vous avez besoin 150 g de pommes de terre 🥔 🥔(1 à 2 pommes de terre).
  5. Préparez 1 gousse de d'ail 🧄.
  6. Préparez 200 g de lait 🥛.
  7. Vous avez besoin 300 g de d'eau.
  8. Préparez 1 de bouillon de volaille.
  9. Préparez de Sel. Poivre 🧂.
  10. Vous avez besoin 1 de cuillère rasé de 4 épices.

Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. Un plat bien de saison ! Éplucher le potiron, retirer les graines et couper la chair en morceaux.Éplucher et émincer l'ail et les oignons. Dans une cocotte, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter la chair du potiron puis l'eau et.

Velouté de potimarron instructions

  1. Cuire le tout dans une marmite ou un robot autocuiseur pendant 30mn.. mixer et rectifier l'assaisonnement si besoin.. déguster aussitôt 😋.

Velouté au Potimarron By Cath La recette est disponible en vidéo mais également en téléchargement avec, au choix, la version classique de la recette ou la version adaptée au robot Companion Moulinex avec toutes les étapes détaillées. Mouillez dans un demi-litre d'eau, et ajoutez le bouillon de volaille, salez, poivrez et laissez cuire. Un velouté de potimarron, une recette facile pour se remettre doucement des fêtes. Après le gâteau aux pommes, je vous présente une nouvelle recette familiale, une fois de plus, chargée de souvenirs. Le velouté de potimarron, c'est LE potage réconfortant qu'il m'arrive encore régulièrement de commander à ma maman, celui qu'elle me prépare et que je mange le soir après une.

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