Recette: Savoureux Soupe aux légumes

Soupe aux légumes. Une Vrai bonne soupe aux légumes. Paul B d'Hébertville au bassin du Lac-Hean. Moi j'ai ajouté de l'ail, un peu de marjolaine et du Thyme.

Ingrédients: pomme de terre,carotte,poireau,kiri,cube de bouillon de légumes. Eplucher les légumes et les couper grossièrement en morceaux. Quel est le problème de ma soupe ? Vous pouvez avoir Soupe aux légumes utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe aux légumes

  1. C’est 1 de oignon coupé en deux.
  2. Préparez 1 gousse de d’ail.
  3. Vous avez besoin 2 de blancs de poireaux coupés en morceaux.
  4. Préparez 3 de carottes coupées en morceaux.
  5. C’est 1 de petit potiron coupé en morceaux.
  6. Vous avez besoin 4 de pommes de terres.
  7. Préparez 2 de patates douces.
  8. Préparez 2 de champignons.
  9. Vous avez besoin 2 de branches de céleri.
  10. Vous avez besoin 1 de bouillon de légume.
  11. C’est 2 de càc de sel.
  12. C’est 3 de pincées de poivre.
  13. Vous avez besoin 800 g de d’eau.

Votre soupe aux légumes me semble très bonne je vais l'essayer. Merci et j'aimerais avoir un commentaire pour la soupe aux pois. La soupe poireaux pommes de terre, c'est bon, mais avec davantage de légumes, c'est encore meilleur ! Alors convoquez tout un assortiment de légumes à pot-au-feu dans votre marmite, parfumez-les au vin blanc, laissez-les mijoter tranquille, puis mixez-les à la mode de chez vous (liquide ou veloutée), pour concocter votre version à vous de la soupe de légumes maison traditionnelle.

Soupe aux légumes instructions

  1. Hacher l’oignon, l’ail et les poireaux.
  2. Les mettre dans une casserole, rajouter le beurre et faire revenir quelques minutes.
  3. Ajouter les autres légumes, les épices et l’eau.
  4. Laisser cuire une vingtaine de minutes. Pour vérifier la cuisson, pointer les légumes avec un couteau (ils doivent être mous).
  5. Mixer le tout.
  6. Goûter et ajuster l’assaisonnement si nécessaire..

J'associe la soupe aux légumes à l'hiver mais aussi à ma grand-mère. J'allais diner quelques fois souvent chez elle et évidemment, on commençait le repas avec deux un bon bol de soupe aux légumes. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Autres; Photo TVA Publications, Guy Beaupre. Une soupe à l'ancienne, simple mais vraiment très bonne.

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