Le moyen le plus simple de Cuire Appétissant #Velouté #carottes, #quinoa et feta

#Velouté #carottes, #quinoa et feta.

Vous pouvez cuisiner #Velouté #carottes, #quinoa et feta utilisant 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de #Velouté #carottes, #quinoa et feta

  1. Préparez 800 g de carottes.
  2. Vous avez besoin 1 de oignon.
  3. Préparez 1 gousse de d'ail.
  4. C’est 70 cl de bouillon de volaille.
  5. Préparez 1 Cc de cumin.
  6. C’est 1 CC de paprika ou piment doux.
  7. Vous avez besoin de Sel/ poivre.
  8. C’est 100 g de feta.
  9. C’est de Coriandre.
  10. Préparez de Menthe poivrée.
  11. Préparez de 100 g de quinoa.

#Velouté #carottes, #quinoa et feta instructions

  1. Éplucher l'oignon et émincer finement. Presser l'ail épluché.
  2. Les faire suer quelques minutes dans une casserole avec une cuillerée d'huile d'olive.
  3. Rajouter les carottes épluchées et coupées en dés. Laisser quelques minutes colorer les carottes. Rajouter le bouillon. Cuire une vingtaine de minutes..
  4. Rajouter les épices. Rectifier l'assaisonnement..
  5. Ajouter le quinoa qui aura cuit préalablement (suivant les instructions sur le paquet).
  6. Mixer. Disposer sur le velouté les dés de feta et les herbes.
  7. Pour plus de gourmandise : ajouter des graines de courges toastées et caramélisées.

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