Recette: Parfait Cookies au chocolat et à la noix de coco

Cookies au chocolat et à la noix de coco. Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre, l'œuf et la noix de coco. Ajouter les morceaux de chocolat, le sel. Ajouter peu à peu la farine mélangée à la levure.

Ajoutez petit à petit la farine, la levure, la noix de coco et les pépites de chocolat. Versez en pluie dans le saladier, progressivement. Travaillez avec une spatule en bois pour éviter la formation de grumeaux. Vous pouvez cuisiner Cookies au chocolat et à la noix de coco utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cookies au chocolat et à la noix de coco

  1. Vous avez besoin 120 g de farine.
  2. Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
  3. Préparez 90 g de beurre doux.
  4. Vous avez besoin 1 de oeuf.
  5. Vous avez besoin 80 g de sucre en poudre.
  6. C’est 1 de sachet de sucre vanillé.
  7. Préparez 100 g de noix de coco râpée.
  8. Préparez 100 g de pépites de chocolat.
  9. C’est 1 de pincée de sel.

Dans le beurre ramoli ajouter, les sucres, les oeufs, la pincée de sel et mélanger bien. Juste un petit bémol, je les ai un peu trop cuits à mon goût, j'aime que les cookies restent un peu moelleux mais ceux-ci étaient très croustillants. Ça me donnera l'occasion de les refaire. Faites ramollir le beurre au micro-ondes. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi.

Cookies au chocolat et à la noix de coco étape par étape

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel..
  2. Faire fondre le beurre et le mélanger à l'oeuf battu, ajouter le sucre, le sucre vanillé, le mélange farine. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter la noix de coco râpée et les pépites de chocolats. Mélanger..
  3. Préchauffer le four à 180°C..
  4. Avec une cuillère, faire des tas bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les façonner en applatissant un peu..
  5. Enfourner à 180°C et cuire pendant 10 à 12 minutes. Les sortir et laisser refroidir sur une grille..

Faites fondre le beurre de coco et laissez refroidir. Ajoutez au beurre de coco fondu, les sucres, l'oeuf et l'arôme de vanille. Mélanger le beurre et le sucre. Incorporer l'œuf, la noix de coco, la farine et la levure. Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé.

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