Recette: DĂ©licieux Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑. Découvrez cette recette de Galette des rois roulée crème d'amandes et marmelade d'oranges sanguines. L'Épiphanie est déjà passée mais finalement la galette, c'est quand on veux, n'est ce pas? Cette version ludique plaira sûrement aux plus petits comme aux grands.

Un peu à la façon de celle de Cyril Lignac, elle se compose d'une base en pâte feuilletée, d'une crème d'amandes à la. Un peu à la façon de celle de Cyril Lignac, elle se compose d'une base en pâte feuilletée, d'une crème d'amandes à la marmelade d'orange et aux pépites de. Galette des Rois frangipane et marmelade d'orange; Galette des Rois par Angèle Ferreux-Maeght Le coin des recettes. Vous pouvez cuisiner Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 utilisant 10 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑

  1. C’est 500 g de pâte feuilletĂ©e.
  2. C’est de Frangipane :.
  3. Vous avez besoin 100 g de poudre d'amandes.
  4. Vous avez besoin 80 g de sucre glace.
  5. Préparez 80 g de beurre mou.
  6. Préparez 1 de oeuf.
  7. C’est 1 cs de marmelade d'orange.
  8. C’est de Vanille.
  9. Préparez de Fève (cerise confite).
  10. C’est 1 de oeuf pour la dorure.

Galette des rois à la crème d'amandes et zeste d'orange Publié par Silvia. Quant à moi, je sais, je démarre la nouvelle année avec un peu de retard, mais ces jours-ci, à part la reprise du travail, je me suis dédiée à une partie de la. Après ma galette briochée à la cannelle, aujourd'hui on passe à la galette feuilletée, ou galette parisienne. Traditionnellement est elle fourrée d'une crème frangipane, c'est un mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière, mais ce n'est pas ma version préférée, je préfère.

Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ Ă©tape par Ă©tape

  1. Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 a 7 cm ou plus et découpez deux disque de 20 cm de diamètre (+ -) et réservez au frais..
  2. Crème d'amandes :.
  3. Travaillez beurre, sucre glace et vanille en crème..
  4. Après rajoutez la marmelade d'orange et la poudre d'amandes et l'oeuf battu légèrement avec une fourchette en alternant entre les deux..
  5. Remplissez la crème d'amandes dans une poche et réservez au frais pendant 30 min..
  6. Après étalez la crème sur un des deux disques de pâte feuilletée en commençant du centre vers l'extérieur, en laissant de la marge et sans oublier de placer la cerise confite qui remplacera la fève..
  7. Mouillez les bords et couvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour faire coller les deux disques l'un a l'autre et éviter que la farce ne s'échappe pendant la cuisson..
  8. Après dorez une première fois, piquez au centre pour faire échapper l'air pendant la cuisson et réservez au frais pendant 30 min..
  9. Après dorez une deuxième fois, faites la décoration avec le dos du couteau et piquez la pâte avec la pointé du couteau..
  10. Enfournez a 200 degrés les 10 premières min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 35 min (+ -)..

Recette Galette des rois aux amandes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Crème d'amande pour galette des rois. Chéri préfère la galette amande et chocolat. Cette année, j'avais envie de faire une galette des rois aux pommes mais dur dur de me passer de la crème d'amande que j'aime tant. J'ai donc fait un mélange des deux ce qui a donné cette fabuleuse galette des rois amandes et pommes. Recette Galette des rois à l'onctueuse crème d'amande : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez une délicieuse recette de galette des Rois à la confiture pour l'Épiphanie !

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