Recette: Parfait Soupe champignons 🍄

Soupe champignons 🍄. Recette Soupe de champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Soupe Aux Champignons Dinner Recipes· Lower Carb· Quick and Easy Recipes· Soup Recipes· Summer· Vegetarian Recipes. A creamy French Mushroom Soup perfectly seasoned with shallots, sherry, garlic and parmesan.

Découvrez cette recette de velouté de champignons de Paris. Une soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré. Vous pouvez cuisiner Soupe champignons 🍄 utilisant 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe champignons 🍄

  1. C’est 500 gr de champignons 🍄.
  2. Préparez 1 de pomme de terre 🥔.
  3. Préparez 1 de gros oignon 🧅.
  4. C’est 1/2 de cas huile d’olive.
  5. Vous avez besoin 400 ml de d’eau 💧.
  6. C’est 1 de bouillon poulet.
  7. Vous avez besoin de Poivre.

Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Une soupe à faire quand on n'a plus grand chose dans le frigo.

Soupe champignons 🍄 étape par étape

  1. Dans une marmite fais revenir l’oignon coupé dans l’huile. Une fois translucide, verse l’eau (avec le bouillon) et les champignons. Laisse mijoter une fois la patate coupée cuite mixte le tout dans un blender et hop c’est prêt ! À toi d’ajuster en fonction de tes préférences (épices et texture) + liquide ajoute de l’eau + épaisse ajoute un peu de pomme de terre cuite et mixe Trop épicé ? Adoucit avec un peu de crème fraîche.

Elle serait certainement meilleure avec des champignons frais, mais cette version est déjà excellente ! Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Remettre dans la casserole et ajouter la crème. Au moment de servir, trancher finement les champignons restants à la. Un velouté tout doux et onctueux, facile à réaliser.

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