Recette: Délicieux Papillote de cabillaud aux herbes et huile de sésame

Papillote de cabillaud aux herbes et huile de sésame. Poser ensuite sur le tout un morceau de cabillaud, assaisonner de sel et de poivre puis parsemer la noisette écrasée. Fermer le papier de manière hermétique tout en conservant un peu d'air à l'intérieur de la papillote. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Ajouter ensuite l'échalote et disposer le poisson sur le dessus. Saler, poivrer puis ajouter la rondelle de citron jaune. Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus et fermer la papillote. Vous pouvez cuisiner Papillote de cabillaud aux herbes et huile de sésame utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Papillote de cabillaud aux herbes et huile de sésame

  1. Préparez 2 de pavé de cabillaud ou autre poisson blanc.
  2. Vous avez besoin de Huile de sésame.
  3. Préparez de Jus de citron.
  4. Vous avez besoin de Persil, ail, ciboulette, poivre, sel.
  5. Vous avez besoin de Fleurette de brocolis.

Cassez l'œuf en séparant le blanc du jaune. Prélevez le zeste du citron à l'aide d'un zesteur. Posez chaque pavé de cabillaud sur un grand carré de papier sulfurisé, salez et poivrez, répartissez le hachis dessus, arrosez d'un filet d'huile. Beurrez le fond du cuit vapeur.

Papillote de cabillaud aux herbes et huile de sésame instructions

  1. Déposer les pavés de poisson au centre des feuilles d'aluminium, ajouter quelques fleurettes de brocolis.
  2. Ajouter le jus de citron, les herbes, poivre, et épices si désiré (du piment irait très bien par exemple).
  3. Arroser d'un filet d'huile de sésame, refermer la papillote et enfourner pour 25-30mn à 200°.
  4. Bon appétit 🥂.

Déposez les papillotes de cabillaud dessus. Rincez coupez les tomates en grosses rondelles. Lavez séchez le persil et la coriandre. Mixez les herbes avec le fromage blanc. Placer les pavés de cabillaud dans un plat avec les morceaux de citron.

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