Recette: Appétissant Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices

Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices. Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices. Dans une cocotte-minute, mettre les légumes, les cubes et l'ail haché (en fonction de votre goût). Rajouter de l'eau de manière à ce qu'elle effleure les derniers légumes.

Faire fondre la margarine et y ajouter le cube de bouillon, attendre que ce soit bien homogène. Faire ensuite poêler les légumes quelques minutes avec la margarine et le bouillon ainsi que sel, poivre et muscade (pour ma part je rajoute aussi une pointe de gingembre en poudre). Puis sur une planche de cuisine, détaillez-les en bouquet. Vous pouvez avoir Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices utilisant 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices

  1. C’est 2 de pieds de brocolis.
  2. Vous avez besoin 1 de poireau.
  3. Vous avez besoin 2 de courgettes.
  4. Vous avez besoin 1 de oignon.
  5. Vous avez besoin 6 de pommes de terre bintje.
  6. C’est 1 litre de bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil).
  7. Préparez 1 cuillère à café de d épices indiennes.
  8. Vous avez besoin de Sel.
  9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de persil haché.
  10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de d ail séché (fait maison pour moi).

Soupe au brocoli, au poireau et au bleu. Piratage Culinaire – Aujourd'hui, c'est soupe, mais une bonne soupe maison : au brocoli, au poireau et au Bleu. Délicimô ! – Envie de Nouilles chinoises sautées aux légumes ? Découvrez cette recette de poireau et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices instructions

  1. Verser le bouillon dans une marmite chauffer à feu moyen laver les pieds de brocolis les couper en morceaux les ajouter dans la marmite.
  2. Éplucher les pommes de terre les couper en cubes les ajouter dans la marmite.
  3. Éplucher l oignon l émincer grossièrement ajouter dans la marmite.
  4. Laver les courgettes couper les extrémités les détailler en morceaux ajouter dans la marmite.
  5. Laver le poireau le couper en rondelles l ajouter.
  6. Saler légèrement ajouter les épices indiennes bien mélanger.
  7. Porter à ébullition puis baisser à feu doux couvrir.
  8. Cuire 40 minutes à petite ébullition mélanger ail et persil.
  9. Mixer au robot plongeur ajouter le mélange ail persil c est prêt ! Bon appétit 😋.

Profitons des bienfaits du Brocoli,il est pauvre en calories mais très riche en vitamine C. Pelez la queue et coupez-la en cubes. Retirez le vert abîmé du poireau et la racine. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur lavez-le et émincez-le. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en dés.

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