Comment Préparer Savoureux Chicken satay

Chicken satay. In a mixing bowl, combine peanut butter, soy sauce, lime juice, brown sugar, curry powder, garlic and hot pepper sauce. Place the chicken breasts in the marinade and refrigerate. Satay Satay or chicken satay conjures up a mental picture of perfectly grilled and nicely charred chicken skewers with mouthwatering peanut sauce.

When ready to cook the satays, stir chicken in its marinade and then thread each slice onto a skewer, working the skewer in and out of the meat, down the middle of the slice, so that it stays in place during grilling. Baste the chicken with oil or coconut milk and grill on a barbecue or under the broiler. Strips of chicken or beef are marinated in a special Thai paste—unless you go with the vegetarian version —then skewered and grilled or broiled in the oven. Vous pouvez avoir Chicken satay utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Chicken satay

  1. C’est 1 de filet de poulet.
  2. Préparez 1 cs de beurre de cacahuète.
  3. Préparez 1 cs de sirop d'érable.
  4. Préparez 1 cs de sauce soja.
  5. Vous avez besoin 1 cs de jus de citron.
  6. Vous avez besoin 20 ml de d'eau.
  7. Vous avez besoin 1 de poignée d'oignons émincés surgelés.

It is then served with homemade peanut sauce for the ultimate taste sensation. For a low-fat chicken version, try this recipe for Low-Fat Chicken Satay With Peanut Sauce. Combine all the marinade ingredients in a medium bowl. Cut the chicken tenders in half and coat in the marinade.

Chicken satay étape par étape

  1. Faire doré l'oignon dans une poêle avec de la matière grasse à feu vif.
  2. Baisser à feu moyen fort et ajouter le filet de poulet que l'on aura préalablement émincé.
  3. Pendant ce temps, préparez la sauce en ajoutant tout les liquides dans un récipient et en mélangeant (la sauce ne sera pas forcément homogène mais pas de soucis).
  4. Une fois le poulet cuit, baisser le feu à feu moyen puis ajouter la sauce en remuant de temps en temps.
  5. Au bout de 4/5 min la sauce devrait réduire, laisser plus ou moins longtemps jusqu'à ce que la sauce enrobe bien le poulet..

Brush with canola oil; season with salt and pepper, to taste. Chicken satay is a summertime favourite to cook on the BBQ. But I usually cook it on the stove for convenience. For a really authentic Thai experience, cook the Chicken Satay over charcoal like it's done in Thailand! Thai Chicken Satay is a popular starter on Thai restaurants menus along with Thai Fish Cakes.

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