Recette: Appétissant Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar

Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar. Ingrédients: potimarron,lardons,oignon,crème,fromage râpé (emmental, gruyère, comté ou autre),biscotte,poivre,sel. Couper le dessus du potimarron, ôter les graines. La courge butternut farcie, j'adore ça!

Recette Potimarron farci aux lardons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Placer le potimarron dans un plat allant au four. Remplir le potimarron de la farce au riz. Verser la crème et mélanger doucement. Vous pouvez cuisiner Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar utilisant 9 ingrédients et 15 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar

  1. Vous avez besoin 1 de potimarron bio de 1.6 kg.
  2. C’est 2 de poireaux (que le blanc).
  3. C’est 1 de oignon.
  4. C’est 1 gousse de d ail.
  5. Préparez 30 cl de bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil).
  6. C’est de Poivre sel.
  7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
  8. C’est 30 g de cheddar râpé.
  9. C’est 2 cuillères à café de persil haché.

Ajouter un petit verre d'eau dans le plat. Ne pas hésiter à rajouter de l'eau ou du bouillon au cours de la cuisson si besoin. Du mois d'octobre à celui de décembre, le potimarron envahit et colore les étals des primeurs. Sa liste de bienfaits pour la santé est tellement longue qu'il est impossible d'y renoncer.

Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar instructions

  1. Préchauffer le four à 190 degrés laver et brosser le potimarron le couper en deux.
  2. Couper les extrémités afin que les moitiés soient stables.
  3. Ôter les graines et les fibres rincer à l eau fraîche sécher.
  4. Poser les demis potimarrons sur une feuille de papier cuisson posée sur un plaque à four huiler au pinceau enfourner pour 30 minutes.
  5. Éplucher ail et oignon émincer l oignon presser l ail faire chauffer une cuillère à soupe d huile d olive faire suer ail et oignon.
  6. Laver les poireaux les couper en dés ajouter dans la poêle mélanger.
  7. Ajouter le bouillon saler poivrer mélanger cuire 15 minutes jusqu’à obtention d une fondue de poireaux.
  8. Sortir le potimarron du four laisser tiédir puis creuser en laissant un peu de chair.
  9. Ajouter la chair prélevée dans la poêle bien mélanger.
  10. Poser les demis potimarrons sur une feuille de cuisson posée dans un grand plat à four.
  11. Remplir de farce aux poireaux.
  12. Ajouter le cheddar râpé.
  13. Ajouter le persil enfourner pour 25 minutes à 180 degrés.
  14. Déposer les potimarrons sur les assiettes à la sortie du four.
  15. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Très peu calorique, cette courge d'hiver est une variété de potiron au léger goût de châtaigne. Idéale en velouté, en purée ou en gratin, elle n'en est pas moins savoureuse et bluffante dans une. Voir plus d'idées sur le thème recette courge, recettes de cuisine, recette de plat. Dans un saladier, versez la farine de gluten, de riz, le mélange d'épices. Assaisonnez avec le sel et le poivre.

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