Recette: Savoureux Gâteau chocolat / framboise et glaçage rocher

Gâteau chocolat / framboise et glaçage rocher. Gâteau chocolat / framboise et glaçage rocher. Voici une recette de gâteau au chocolat et à la framboise avec un glaçage rocher. Un gâteau très facile à réaliser !

Placer le cake sur une grille. Verser le glaçage afin de recouvrir tout le cake. Verser ce glaçage sur le gâteau qui aura refroidit à température ambiante. Vous pouvez avoir Gâteau chocolat / framboise et glaçage rocher utilisant 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau chocolat / framboise et glaçage rocher

  1. Préparez de Le gâteau.
  2. C’est 3 de œufs.
  3. Vous avez besoin 200 g de chocolat noir.
  4. Vous avez besoin 100 g de confiture de framboise intense.
  5. Vous avez besoin 80 g de farine.
  6. Préparez 1 de sachet de levure.
  7. C’est 100 g de beurre.
  8. Préparez 50 g de sucre.
  9. Vous avez besoin de Le glaçage.
  10. Préparez 50 g de d'huile de pépins de raisin.
  11. Préparez 75 g de chocolat noir.
  12. C’est 50 g de chocolat au lait.
  13. C’est 50 g de pralinoise.
  14. C’est 150 g de d'amandes effilées.

NB: ce glaçage peut aussi servir sur un entremets congelé ^^! Gâteau au chocolat glaçage façon rocher. Mon fils adore le chocolat avec des éclats de noisette alors pour son anniversaire, j'ai voulu lui faire un gâteau au chocolat avec un glaçage façon rocher et je peux vous dire que nous nous sommes régalés ! Ce gâteau est super simple et rapide et fera un effet "waouh" auprès de vos convives !

Gâteau chocolat / framboise et glaçage rocher étape par étape

  1. Faire fondre le beurre le chocolat et la confiture au bain marie..
  2. Dans un autre récipient battre les œufs avec le sucre. Une fois blanchis ajouter la farine et la levure puis le mélange chocolat..
  3. Verser votre pâte dans un moule beurré. (Ici un moule a Savarin) Préchauffer votre four a 180°C. Enfourner 35 minutes..
  4. Une fois cuit laisser le un peu refroidir pour le démouler puis placer le au réfrigérateur pour qu'il soit bien froid..
  5. Le glaçage : Au bain marie faire fondre le chocolat et la pralinoise avec l'huile..
  6. Torréfier les amandes quelques minutes à la poêle. Incorporer les au chocolat..
  7. Faire redescendre le glaçage a 34-35°C puis recouvrer votre gâteau. Laisser le refroidir..

Simple, savoureux et chic, que demandez de. Le gâteau au chocolat à ma façon ! Moelleux au chocolat : Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre et le lait, bien mélanger, ajouter la farine et la levure. Battre ensemble les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que ça mousse, mélanger au chocolat. Tag : glaçage rocher. À la Une.

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